Pièces détachées WHIRLPOOL AGB 510/WP - MODE D'EMPLOI
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Extrait du mode d'emploi WHIRLPOOL AGB 510/WP
Les instructions détaillées pour l'utilisation figurent dans le Guide de l'utilisateur.
- On conseille, cependant, que l’appareil soit positionné sous une hotte d’aspiration pour permettre une rapide et constante évacuation des vapeurs de cuisson. - Linstallation à adduction du gaz doit disposer de robinets d’interceptions rapide homologué à cet emploi. - Cet appareil nécessite de deux entrées d’eau, une pour l’eau chaude et l’autre pour l’eau froide. Chaque ligne doit disposer d’un robinet d’interception. Attention! : L’interrupteur omnipolaire et les robinets d’interceptions doivent se trouver auprès de l’appareil et dans une position facilement accessible à l’opérateur. Caractéristiques particulières seulement pour les marmites indirectes (mod. AGB 510/WP) - Cuve de cuisson et double paroi (interstice) en acier inoxidable. - Pour un fonctionnement assuré, l’appareil est équipé des composants suivants: - Soupape de sécurité pour la vapeur, tarée à 0,5 bar; - Manomètre pour l’indication de la pression de vapeur; - Chargement d’eau dans la double paroi (interstice), par robinets, avec contôle de niveau. - Le thermostat de sécurité interrompt automatiquement le fonctionnement en cas d’anomalie. Lois, normes techniques et directives applicables Pour l’installation de l’appareil, observer scrupuleusement les prescriptions suivantes: - Lois en vigueur sur la matière; - Eventuelles normes hygiéniques-sanitaires portant sur les locaux de cuisine; - ormes comunales et/ou régionales telles que les règlementations sur la construction et contre les risques d’incendie; - Prescriptions en vigueur sur la sécurité du travail; - Lois n. 1083 del 06. 71 “Normes pour la sécurité de l’emploi de gaz combustible”; - Lois UNI-CIG 7129/92 et UNI-CIG 7131/72 “Normes pour l’installation à gaz alimentaires du réseau de distribution ou gaz GPL”; - Lois UNI-CIG 7723/77 “Appareils de cuisson et similaire fonctionnant au gaz pour grande installation. [...] mm mm mm mm lt bar bar mm mm kPa R" direct 800 700 900 400 50 10 10 50 - 300 1/2" 51BS3467 indirect 800 700 900 400 50 0,5 10 10 50 - 300 1/2" 51BS3467 038- 02 / 038- 92 Pour France et Belgique - Marmites a gaz 50 lt 7 TABLEAU 1 Modèle AGB 509/WP AGB 510/WP Catégorie Type de construction Air comburant Puissance thermique nominale Puissance thermique minima II2E+3+ A m3/h kW kW 27 15,5 7 Pression de raccordement Gaz méthane 2E+ Gaz liquide 3+ Gaz méthane 2E+ Gaz liquide 3+ G20/G25 G30/G31 20/25 mbar 28-30/37 mbar 1. 764 1. 213 Paramètres raccordement du gaz (HuB = 9. 45 kWh/m3) m3/h (HuB = 12. 87 kWh/kg) kg/h Calibrage de la capacité du minimum Gaz méthane 2E+ Gaz liquide 3+ Injecteurs Ø 1/100 mm G20/G25 Brûleur principal G30/G31 Repere puissance nominale Repere ralenti Repere puissance nominale Repere ralenti 3 x 175 Réglable 3 x 110 Réglable G20/G25 G30/G31 4. 5 mbar 7 mbar Nr. d’injecteurs brûleur pilote Gaz méthane G20/G25 Gaz liquide G30/G31 Air primaire distance « A » G20/G25 G30/31 10 Ouvert 35 20 038- 02 / 038- 92 Pour France et Belgique - Marmites a gaz 50 lt 8 Caracteristiques de construction - La structure portante est en acier sur 4 pieds règlables en hauteur. - Recipient de cuisson en acier inox AISI 316, épaisseur 20/10. - Les panneaux sont en acier AISI 304, épaisseur 10-12/10 - Le chauffage de la cuve est réalisé par des brûleurs tubulaires en acier inox très performants, résistants aux contraintes mécaniques et thermiques. - Le gaz est alimenté par une électrovanne multifonctionnelle. - L’appareil est doté de brûleurs pilote avec un injecteur fixe, et en plus il est fournis d’un allumage piezo-électrique. - La sécurité de l’appareil est garantie par un thermocouple qui interrompt le flu de gaz dans le cas où pour un motif quelconque il devrait s’éteindre. - Le couvercle est en acier inoxidable. - Le robinet de vidange de la marmite est en laiton chromé. - La prise pour l’entrée de l’eau froide est de 10mm. - La prise pour l’entrée de l’eau chaude est de 10mm. - L’appareil est doté d’un robinet mélangeur. tés”; - Prescriptions de l’organisme de distribution de gaz; - Prescriptions du comité des électro-techniciens relatives à la sécurité électrique; - Prescription de l’organisme à l’énergie électriques; - S’il y a lieu, autres prescriptions locales. [...]..
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