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Extrait du mode d'emploi : notice SIEMENS EA746501

Les instructions détaillées pour l'utilisation figurent dans le Guide de l'utilisateur.

Un léger bruit de ronronnement peut être audible lorsque les foyers chauffent. Le chauffage des différents foyers peut être plus ou moins lumineux. Selon l'angle de vue, il rayonne par dessus le bord marqué du foyer. Ce sont des caractéristiques techniques. Elles n'influencent aucunement la qualité ni le fonctionnement. Indications du service après vente 8 Selon la surface du plan de travail, une petite fente irrégulière peut se former entre le plan de travail et la table de cuisson. C'est pourquoi la table de cuisson est entourée d'un joint élastique. En raison du matériau, la vitrocéramique peut présenter des irrégularités à la surface. La surface de la table de cuisson étant très lisse, il se peut que même de très petite bulles d'un diamètre inférieur à 1 mm se voient plus ou moins. Elles ne compro mettent ni le bon fonctionnement ni la durabilité de la surface de cuisson vitrocéramique. Cuire Dans ce chapitre vous apprendrez comment régler les foyers. Dans le tableau vous trouverez les positions de chauffe et les temps de cuisson pour différents plats. Les conseils ci après vous aideront à économiser de l'énergie. Réglages Les interrupteurs de foyers permettent de régler la puissance de chauffe des foyers. 0 = foyer éteint Position de chauffe 1 = puissance minimum Position de chauffe 9 = puissance maximum 9 Tableau Dans le tableau suivant vous trouverez quelques exemples. Les temps de cuisson dépendent du type, du poids et de la qualité des mets. Des écarts sont donc possibles. Exemples Position de chauffe 1 1 12 34 78 2 56 3 3 4 4 4 4 4 5 5 5 Faire fondre Chocolat, glaçage Gélatine Beurre Légumes (boîte) Bouillon Potée, p. plat de lentilles Poisson Riz Pommes de terre en robe des champs* Pommes de terre à l'Anglaise* Légumes, frais* Légumes, surgelés Bouillon de b uf Rôti à braiser Paupiettes Crêpe épaisse (galette) Bâtonnets de poisson Escalope Réchauffer Réchauffer et maintenir au chaud Cuire à l'étuvée Faire cuire Braiser Poêler 34 34 56 67 78 * Les minéraux et vitamines s'appauvrissent facilement, c'est pourquoi il s'applique: Peu d'eau les vitamines et minéraux seront ménagés. Temps de cuisson courts des légumes croquants 10 Conseils pour économiser de l'énergie La bonne dimension de casserole Utilisez des casseroles et des poêles avec un fond épais plat. Des fonds inégaux allongent les temps de cuisson. [...] Effets de miroitements métalliques dus au frottement de casseroles ou à l'utilisation de détergents inappropriés. 6 Décor effacé dû à des produits nettoyants inappropriés. Apprentissage de l'appareil A la page 2 vous trouverez une vue d'ensemble des modèles avec les dimensions. Dans ce chapitre sont décrits les foyers et affichages. Les foyers Foyer à une zone Sur ces foyers vous ne pouvez pas modifier la dimension de la surface de cuisson. Choisissez le foyer approprié. La dimension du récipient et celle du foyer doivent correspondre. Foyer à deux zones Sur ces foyers vous pouvez modifier la dimension. Enclenchement de la surface de chauffe extérieure: tourner l'interrupteur du foyer vers la droite jusqu'au symbole l. Réglez ensuite la position de chauffe souhaitée. Désactiver : ramener l'interrupteur du foyer sur la position 0 et régler de nouveau. Ne réglez jamais l'interrupteur du foyer sur 0 par dessus le symbole l. Indication concernant la table de cuisson EA 746. Le foyer à deux zones côté gauche est activé et désactivé en effleurant le symbole l sur la plaque céramique. 7 Zone pour poissonnière Sur ces foyers vous pouvez enclencher en plus la zone pour poissonnière. Enclenchement de la zone pour poissonnière: tourner l'interrupteur du foyer vers la droite jusqu'au symbole m. Réglez ensuite la position de chauffe souhaitée. Désactiver : ramener l'interrupteur du foyer sur la position 0 et régler de nouveau. Ne réglez jamais l'interrupteur du foyer sur 0 par dessus le symbole m. Indicateur de service et de chaleur résiduelle Utiliser la chaleur résiduelle L'indicateur de service et de chaleur résiduelle i s'allume, lorsque vous allumez un foyer. Après la cuisson il indique la chaleur résiduelle. Il s'éteint lorsque le foyer a suffisamment refroidi. Vous pouvez utiliser la chaleur résiduelle en économisant de l'énergie, p. pour maintenir un petit plat au chaud ou faire fondre du chocolat de couverture. La température du foyer est réglée par l'activation et la désactivation du chauffage; le chauffage rouge incandescent n'est donc pas toujours visible. Si vous sélectionnez une position de chauffe inférieure, le chauffage se coupe plus souvent. En cas de positions de chauffe supérieures, il ne se coupe que rarement. [...]..