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Extrait du mode d'emploi SCHOLTES FL 836G MT

Les instructions détaillées pour l'utilisation figurent dans le Guide de l'utilisateur.

Nous conseillons de suivre ses conseils pour profiter pleinement de son savoirfaire et obtenir des résultats de cuisson parfaits. Le choix des modes de cuisson, des températures ainsi que les niveaux denfournement sont ceux quil utilise quotidiennement pour obtenir les meilleurs résultats. Toutes les cuissons Succès doivent être enfournées à froid sauf Pizzeria (voir paragraphe suivant). Programme ROTI Choisir cette fonction pour cuisiner de la viande de veau, de porc, dagneau. Programme TARTES Cette fonction est ce quil y a de mieux pour la cuisson de gâteaux à base de levure de boulanger, de levure chimique ou sans levure. Programme PIZZA / PIZZERIA Cest la fonction idéale pour la cuisson des pizzas. Se reporter au paragraphe suivant pour une recette détaillée. Pour le programme PIZZA il faut toujours choisir le degré de cuisson désiré. Pour le programme PIZZERIA le four avertit quil est temps denfourner par un signal sonore et par laffichage du message CONFIRMER ENFOURNEMENT. Programme PIZZA Pour obtenir de meilleurs résultats, nous recommandons de suivre attentivement les conseils suivants : suivre la recette à la lettre; le poids de la pâte doit être compris entre 500g et 700g. beurrer légèrement la plaque. Recette PIZZA : 1 Plaque, gradin du bas, four froid ou chaud Recette pour 3 pizzas denviron 550g : 1. 000g de farine , 500g deau , 20g de sel , 20 g de sucre , 10 cl dhuile dolive , 20g de levure de boulanger fraîche (ou bien 2 sachets en poudre) Levage à température ambiante : 1 heure. Enfourner à froid ou à chaud Démarrer la cuisson PIZZA Recette du PAIN : Le poids maxi de la pâte à cuire ne devra pas dépasser 1500g Recette pour 1000g de pâte : 600g de farine, 350g deau, 10g de sel, 25g de levure de boulanger fraîche (ou bien 2 sachets en poudre) Procédé : Mélanger la farine et le sel dans un grand récipient. [...] Si ce nest pas le cas, remplacer la prise ou la fiche, ne pas utiliser de rallonges ni de prises multiples. Après installation de lappareil, le câble électrique et la prise de courant doivent être facilement accessibles Le câble ne doit être ni plié ni excessivement écrasé. Il doit être contrôlé périodiquement et ne peut être remplacé que par un technicien agréé (voir Assistance). Nous déclinons toute responsabilité en cas de non respect des normes énumérées ci-dessus. Les fours munis dun câble dalimentation tripolaire sont prévus pour un fonctionnement au courant alternatif à la tension et à la fréquence indiquées sur la plaquette signalétique apposée sur lappareil (voir cidessous). montage du câble dalimentation 1. Pour ouvrir le bornier, faire pression à laide dun tournevis sur les languettes latérales du couvercle : tirer et ouvrire le couvercle (voir figure). Montage du câble dalimentation : dévisser la vis du serrecâble ainsi que les trois vis des contacts L-Npuis fixer les fils sous les têtes de vis en respectant les couleurs Bleu (N) Marron (L) Jaune-Vert (voir figure). GLISSIERES de coulissement Support GRILLE niveau 5 niveau 4 niveau 3 niveau 2 niveau 1 GLISSIERES de coulissement niveau 5 niveau 4 niveau 3 niveau 2 niveau 1 Sélection Programmes Création Réglage Temps Flèche vers le Bas Flèche vers le Haut START/ STOP Touche sélections ON/OFF Flèche vers le Bas Touche OK START/ STOP Flèche vers le Haut Mise en marche et utilisation fR Lors de sa première mise en service, faire fonctionner le four à vide, porte fermée, pendant au moins une heure en réglant la température à son maximum...

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