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Preparazione: · Mescolare la farina ed il sale in un grande recipiente. · Diluire il lievito nell'acqua leggermente tiepida (circa 35 gradi). · Aprire la farina a fontana. · Versare il composto di acqua e lievito. · Lavorare l'impasto fino ad ottenere un impasto omogeneo e poco colloso, stirandolo con il palmo della mano e ripiegandolo su se stesso per 10 minuti. · Formare una palla, mettere l'impasto in una ciotola e ricoprirla con pellicola trasparente per evitare che la superficie dell'impasto si secchi. Mettere la ciotola nel forno alla funzione manuale LIEVITAZIONE a 40°C e lasciar lievitare per circa 30/45 minuti o a temperatura ambiente per circa 1 ora (il volume dell'impasto deve raddoppiare). · Rompere l'impasto lavorandolo delicatamente e dividerlo per ottenere i diversi pani. · Disporli sulla griglia (o su 2 o 3 griglie se desideri cuocere i pani su più livelli) con la carta forno (tagliata della stessa misura interna della leccarda) e cospargerli di farina. IT 7 IT · Praticare alcune incisioni con una lama affilata. · Infornare la griglia al ripiano 2 per la cottura su un solo livello, o le due griglie ai ripiani 1 e 4 per la cottura su due livelli e 1-3-5 per la cottura su tre livelli. · Posizionare la leccarda al ripiano 7 e versarvi 150 gr (1,5 dl) di acqua fredda. · Infornare a forno freddo. · Avviare la funzione automatica · A fine cottura, lasciar riposare i pani sulla griglia fino a completo raffreddamento. Funzione PIZZA Utilizzare questa funzione per realizzare della pizza. Fare riferimento al capitolo seguente per la ricetta e dettagli. Per ottenere i migliori risultati vi consigliamo di seguire attentamente le indicazioni sotto riportate: · rispettare la ricetta; · il peso dell'impasto deve essere da 350g a 500g. · ungere leggermente la leccarda e le teglie. Infornare a forno freddo. [...] Mettere in opera il cavo di alimentazione: svitare la vite del serracavo e le tre viti e dei contatti L-NL poi fissare i cavetti sotto le teste delle viti rispettando i colori Blu (N) Marrone (L) Giallo(vedi figura). Verde 3. Fissare il cavo N nell'apposito fermacavo. Chiudere il coperchio della morsettiera. Allacciamento del cavo di alimentazione alla rete Montare sul cavo una spina normalizzata per il carico indicato nella targhetta caratteristiche (vedi a fianco). In caso di collegamento diretto alla rete è necessario interporre tra l'apparecchio e la rete un interruttore onnipolare con apertura minima fra i contatti di 3 mm dimensionato al carico e rispondente alle norme in vigore (il filo di terra non deve essere interrotto dall'interruttore). Il cavo di alimentazione deve essere posizionato in modo tale che in nessun punto superi di 50°C la temperatura ambiente. ! L'installatore è responsabile del corretto collegamento elettrico e dell'osservanza delle norme di sicurezza. Prima di effettuare l'allacciamento accertarsi che: · la presa abbia la messa a terra e sia a norma di legge; · la presa sia in grado di sopportare il carico massimo di potenza della macchina, indicato nella targhetta caratteristiche (vedi sotto); · la tensione di alimentazione sia compresa nei valori nella targhetta caratteristiche (vedi sotto); · la presa sia compatibile con la spina dell'apparecchio. In caso contrario sostituire la presa o la spina; non usare prolunghe e multiple. ! Ad apparecchio installato, il cavo elettrico e la presa della corrente devono essere facilmente raggiungibili. ! Il cavo non deve subire piegature o compressioni. ! Il cavo deve essere controllato periodicamente e sostituito solo da tecnici autorizzati (vedi Assistenza). ! L'azienda declina ogni responsabilità qualora queste norme non vengano rispettate...
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Super produit, je n'ai pas encore utilisé tout les fonction car je l'ai depuis peu mais cela parait correcte. Je n'ai pas encore utilisé, je nai pai encore essaie, je n'ai pas encore utilisé. Bon four sans manuel avec beaucoup de fonctions, bon four tres performant mais un peu faible au niveau de la pyrolyse. Bon produit, rolls des fours mais un peu compliqué à utiliser notice trop sommaire , bon éléctroménager, prix dommage, tres bon four.
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