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Les instructions détaillées pour l'utilisation figurent dans le Guide de l'utilisateur.
- préférez un plat en terre et toujours bien adapté à la taille du rôti. - en fin de cuisson, respectez absolument un temps de repos de 5 à 10 minutes, viande emballée dans une feuille d'aluminium à l'entrée du four chaud: la viande sera plus savoureuse. TARTES PATISSERIES SYMBOLE DE PLAT CONSEILS Clafoutis Pains au chocolat (préparation en boîte) Petits pains au chocolat Tartes fraîches Tourtes aux fruits. > de votre préparation : utilisez un moule aluminium téflonné pour une pâte croustillante 11 Modes de cuisson du four Première utilisation : Avant d'utiliser votre four pour la première fois, laissez-le chauffer à vide, porte fermée, pendant 15 minutes environ sur la position maxi. La laine minérale qui entoure la cavité du four peut dégager, au début, une odeur particulière due à sa composition. De même, vous constaterez peut être un dégagement de fumée à la premiére chauffe du four. Votre four est équipé d'un préchauffage automatique. Cette fonction vous permet d'introduire certains de vos mets à cuire au début de la chauffe, sans attendre que le four ait atteint la température de réglage. Ce préchauffage automatique n'existe pas dans les fonctions "Pièce à rôtir, Grillades, gratins et Maintien au chaud". Toutefois, certaines préparations doivent, pour un résultat correct, d'être absolument mise à cuire four déjà chaud ( voir guide de cuisson proposé ). Ex : pâte feuilletée, pizza, etc. Mode de cuisson "EASY COOK" : voir chapitre sur ce mode de cuisson. Viandes, Poissons, Tartes présélection 200°C - mini 35°C - maxi 275°C. · La cuisson s'effectue par les éléments chauffants inférieur et supérieur auxquels vient s'ajouter l'hélice de brassage d'air pour assurer l'uniformité de la cuisson. [...] Le réglage de l'heure n'est pas possible si le sélecteur de cuisson est sur les positions : "Pyro", "Pyro Eco", "Easy Cook". 4 La cuisson en mode traditionnel q 1. Comment faire une cuisson immédiate Le programmateur ne doit afficher que l'heure ; celle-ci ne doit pas clignoter. Choisissez le mode de cuisson en tournant le sélecteur de cuisson sur la position de votre choix Exemple : Position " Viandes, Poissons,Tartes" L'afficheur du four illustre alors le mode de cuisson choisi en animant les éléments qui vont fonctionner (résistance de sole, gril, chaleur tournante,. ) -> le four se met en marche et le symbole de thermostat s'affiche. Pyro Pyro éco Gratins Grillades Gibiers Civets Maintien au chaud Gâteaux, Pain 0 EASY COOK Viandes Poissons,Tartes Cuissons multiples Pièces à rôtir Légumes Viandes rouges Placez votre plat dans le four selon la préconisation indiquée dans l'afficheur et les recommandations fournie par le guide de cuisson. Exemple : Position " Viandes, Poissons, Tartes-> gradins 1 ou 2 conseillés. Booster EASY COOK Durée de Cuisson Fin de Cuisson Températures Votre four vous propose la température la plus couramment utilisée. Il vous est cependant possible d'ajuster la température en utilisant le bouton "Réglages" situé sous l'afficheur Exemple "Viandes, Poissons, Tartes" ajustés à 200°. Booster EASY COOK Durée de Cuisson Fin de Cuisson Températures Après ces actions le four chauffe : - Ces états de l'indicateur de montée en température signalent la progression de la température à l'intérieur du four. - 3 bips vous indiqueront que la température de réglages est atteinte. Nota : TOUTES LES CUISSONS SE FONT PORTE FERMEE Après un cycle de cuisson, la turbine de ventilation continue de fonctionner pendant un certain temps, afin de refroidir le four. 5 q 2...
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