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Notice MOULINEX XXL

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Extrait du mode d'emploi MOULINEX XXL

Les instructions détaillées pour l'utilisation figurent dans le Guide de l'utilisateur.

La machine à pain ne doit pas être laissée sans surveillance lors de l'utilisation du programme 14. Pour interrompre le cycle avant la fin, arrêtez manuellement le programme par un appui long sur la touche. SÉLECTION DU POIDS DU PAIN Le poids du pain se règle par défaut sur 1000 g. Le poids est donné à titre indicatif. Se référer au détail des recettes pour plus de précisions. Les programmes 5, 9, 11, 12, 13, 14 ne possèdent pas le réglage du poids. Appuyez sur la touche pour régler le poids choisi 750 g, 1000 g ou 1500 g. Le témoin visuel s'allume en face du réglage choisi. Attention : certaines recettes ne permettront pas de réaliser un pain de 750g. Se référer au livre de recettes. SÉLECTION DE LA COULEUR DE LA CROÛTE (DORAGE) La couleur de la croûte se règle par défaut sur MOYEN. Les programmes 5, 9, 11, 12, 13 ne possèdent pas le réglage de la couleur. Trois choix sont possibles : CLAIR/MOYEN/FONCÉ. Si vous souhaitez modifier le réglage par défaut, appuyez sur la touche jusqu'à ce que le témoin visuel s'allume en face du réglage choisi. DÉPART / ARRÊT Appuyez sur la touche pour mettre l'appareil en marche. Le compte à rebours commence. Pour arrêter le programme ou annuler la programmation différée, appuyez 5 secondes sur la touche. LES CYCLES Un tableau pages 10-11 vous indique la décomposition des différents cycles suivant le programme choisi. PÉTRISSAGE Permet de former la structure de la pâte et donc sa capacité à bien lever. > REPOS Permet à la pâte de se détendre pour améliorer la qualité du pétrissage. > LEVÉE Temps pendant lequel la levure agit pour faire lever le pain et développer son arôme. > CUISSON Transforme la pâte en mie et permet le dorage et le croustillant de la croûte. > MAINTIEN AU CHAUD Permet de garder le pain chaud après la cuisson. Il est toutefois recommandé de démouler le pain dès la fin de la cuisson. la pâte se trouve dans le 1er ou 2ème cycle de pétrissage ou en période de brassage entre les cycles de levées. Au cours de ce cycle, et pour les programmes 1, 2, 3, 4, 6, 7, 8, 9, 10, vous avez la possibilité d'ajouter des ingrédients : fruits secs, olives, lardons etc. Un signal sonore vous indique à quel moment intervenir. Reportez-vous au tableau récapitulatif des temps de préparation pages 10-11 et à la colonne "extra". Cette colonne indique le temps qui sera affiché sur l'écran de votre appareil lorsque le signal sonore retentira. [...] Si vous utilisez des préparations pour brioches ou pains au lait prêtes à l'emploi, ne dépassez pas 1000 g de pâte au total. Le programme Pain Rapide est spécifique à la recette du pain RAPIDE. Pour ce programme le réglage du poids et de la couleur ne sont pas disponibles. Le pain sans gluten est à préparer exclusivement à partir de préparations prêtes à l'emploi sans gluten. Il convient aux personnes intolérantes au gluten (maladie de coeliaque) présent dans plusieurs céréales (blé, orge, seigle, avoine, kamut, épeautre, etc. Reportez-vous aux recommandations spécifiques indiquées sur le paquet. La cuve devra être systématiquement nettoyée afin qu'il n'y ait pas de risque de contamination avec d'autres farines. Dans le cas d'un régime strict sans gluten, assurez-vous que la levure utilisée soit également sans gluten. La consistance des farines sans gluten ne permet pas un mélange optimal. Il faut donc rabattre la pâte des bords lors du pétrissage avec une spatule en plastique souple. Le pain sans gluten sera de consistance plus dense et de couleur plus pâle que le pain normal. Le pain est un des aliments qui apporte la plus grande contribution journalière en sel. La réduction de la consommation de sel permet de réduire les risques cardio-vasculaires. Ce pain est riche en acide gras Oméga 3 grâce à une recette équilibrée et complète sur le plan nutritionnel. Les acides gras Oméga 3 contribuent au bon fonctionnement du système cardiovasculaire. Le damper s'inspire d'une recette australienne traditionnellement cuite sur des pierres chaudes. Elle donne un pain compact légèrement brioché. Permet la confection des pâtisseries et gâteaux avec de la levure chimique. Le programme Confiture cuit automatiquement la confiture dans la cuve. Le programme 12 pétrit uniquement. Il est destiné aux pâtes non levées. Ex : nouilles. Le programme pâtes levées ne cuit pas. Il corres- 5 pond à un programme de pétrissage et de pousse pour toutes les pâtes levées. Ex : la pâte à pizza. Le programme cuisson permet de cuire uniquement de 10 à 70 mn, réglable par tranche de 10 mn en dorage clair, moyen ou foncé. [...]..

Téléchargez votre notice ! Téléchargement gratuit et sans inscription de tous types de documents pour mieux utiliser votre machine à pain MOULINEX XXL : mode d'emploi, notice d'utilisation, manuel d'instruction. Cette notice a été ajoutée le Mercredi 12 Décembre 2009. Si vous n'êtes pas certain de votre références, vous pouvez retrouvez toutes les autres notices pour la catégorie Machine à pain Moulinex.

Le mode d'emploi MOULINEX XXL vous rend service

Vous avez perdu le mode d'emploi de votre machine à pain, vous ne savez pas vous en servir. Vous n'arrivez plus à faire un bon pain avec votre machine, signe qu'une des pièces détachées pour machine-a-pain MOULINEX XXL... est défectueuse. Il vous manque le tableau des temps de cycle des programmes. Le mode d'emploi de votre MOULINEX XXL vous indiquera comment utiliser la machine de manière optimale. Vous pourrez parvenir à faire du bon pain ou même des brioches, notamment grâce au tableau des programmes adaptés. Une fois branchée et au bout de quelques minutes, votre machine arrête ce qu'elle fait, bip sans arrêt et marque EEE mais à l'envers et se remet à zéro. Du coup elle est maintenant inutilisable. Vous souhaitez avoir des informations concernant le temps et le déroulement des opérations pour faire les différents types de pains. Car vous avez égaré la notice. La notice d'utilisation de votre MOULINEX XXL vous aidera à comprendre pourquoi elle s'arrête toute seule pour ne plus redémarrer. Vous pourrez aussi comprendre facilement l'utilisation des temps et des cycles pour obtenir le pain de votre choix.

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