Pièces détachées MELITTA ALPHA - BROCHURES
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Extrait du mode d'emploi MELITTA ALPHA
Les instructions détaillées pour l'utilisation figurent dans le Guide de l'utilisateur.
critères de qualité réglés individuellement pour toutes les spécialités de café et de lait. La Cafina ALPHA corrige automatiquement les divergences par rapport à la consigne (température de l’eau, degré de mouture, dosage de la poudre, etc.). La technique VPS (Variable Pressure System) permet de régler en continu la pression entre 0,1 kp et 150 kp pour chaque spécialité de café et garantit ainsi une qualité de café maximum grâce au système de pistons à commande électronique. CIP - Cleaning in Place : Le système de nettoyage du lait et le programme d’hygiène sont homologués et certifiés HACCP. Toutes les conduites de lait et le Milk-Jet sont désinfectés. Il est inutile de nettoyer manuellement les différentes pièces et composants. Cafina® ALPHA Sortie d‘eau chaude Sortie de vapeur Système Milk-Jet 1 ou 2 moulins au choix ( G = Grinder ) 1W (230 V) 1 - 12C (400 V) 1 oui - Redement horaire en nombre de tasses Café Crème Expresso Cappuccino Eau chaude : litres/heure Chocolat 30 40 200 250 200 250 Piussance nominale en kW Raccordement au réseau V/A 2,8 230/16 6,8 400/16 Sous réserve de modifications techniques. Les couleurs peuvent diverger. 580 mm et accessoires : Cafina® ALPHA mc Cafina® ALPHA cw Cafina® ALPHA-S m m m m 48 48 0 610 mm 280 mm 280 mm 280 mm 12C (230 V) 1 oui - 12M (400 V) 1 oui 12 M (230 V) 1 oui 12CM (400 V) 1 oui oui mc Réfrigérateur cw Chauffe tasses S Chocolatière 9 litres ou 2 x 4 litres 200 250 30 - 200 250 200 40 - 200 250 200 30 - 200 250 200 40 180 3,0 230/16 6,8 400/16 3,0 230/16 6,8 400/16 0,15 230 0,15 230 2,70 230 Cafina® ALPHA : 48 0 m m 0 www.melittasystemservice.fr Melitta SystemService Service technique après-vente Entretien, réparation et maintenance professionnels de votre machine à café par nos techniciens SAV qualifiés. Une solide équipe Nos collaborateurs garantissent un service après-vente efficace sur tout le territoire. Mieux vaut prévenir que guérir Une maintenance régulière réduit les risques de panne, rallonge la durée de vie de votre machine et permet d’éviter les réparations coûteuses. Nous vous proposons différents modèles de maintenance, selon vos besoins. Concepts de financement Différents modèles de financement offrent les conditions idéales pour un investissement dans une mach [...] nique confirmée Pour une véritable ambiance de café : le grand bac à grains transparent, pour 1 ou 2 sortes de grains, avec trappe intégrée supplémentaire pour le café moulu décaféiné. Des moulins hautes performances garantissent une longue durée de vie des disques, qui peuvent produire une structure de poudre fine et homogène pour largement plus de 150 000 tasses. La courte durée de mouture garantit en outre la conservation optimale de l’arôme. Sortie réglable en hauteur de 75 à 175 mm. Sortie dégagée et éclairée. VPS (Variable Pressure System) La pression variable du piston permet de préparer différentes spécialités de café avec leur caractère bien spécifique. Le système de cartes à puce offre une convivialité idéale et gère les droits d’accès pour le personnel, la direction et les techniciens SAV. ...Simplicité de commande «Easy handling» avec affichage graphique L’avenir porte un nom : l’écran tactile. L’écran affiche les fonctions en continu : choix de produit, préparation du café ... ou indique des consignes d’utilisation destinées au personnel : par exemple «Remplir le bac à grains», «Vider le tiroir de marc»... 3 niveaux de commande avec 5 produits chacun Double sortie (sortie simultanée de 2 produits) Options : 3 quantités au choix, par ex. Small – Medium – Large Sortie de 2 sortes de lait Sortie de lait froid, par exemple pour une meilleure séparation des phases du latte macchiato Plus de 100 variantes de produits en une seule machine. ...le nettoyage modèle CIP - Cleaning in Place – Système de nettoyage du lait et programme d’hygiène. Le système de nettoyage du lait le plus simple du monde est homologué et certifié HACCP. Toutes les conduites de lait et le Milk-Jet sont désinfectés (aucune pièce à nettoyer séparément). Inutile de démonter la sortie pour le nettoyage. Le système lait est automatiquement nettoyé par choc de vapeur après chaque sortie de produit. Cafina Cafina ALPHA Chiffres, données ® ® 700 mm 500 mm Excellentes qualités Cafina® : Le système de carte à puce CCS commande et programme la Cafina® ALPHA et gère les droits d’accès pour les gastronomes, les utilisateurs et les techniciens SAV. La Cafina® ALPHA garantit une qualité de café constante, jour après jour, grâce au système ACS (Automatic Coffeequality System). Celui-ci contrôle tous les processus et valeurs, y compris les [...]..
Téléchargez votre notice ! Téléchargement gratuit et sans inscription de tous types de documents pour mieux utiliser votre machine à café MELITTA ALPHA : mode d'emploi, notice d'utilisation, manuel d'instruction. Cette notice a été ajoutée le Mercredi 3 Mars 2011.
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