Notice GODIN GASTRONORME SOUVERAINE 2400-189

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GODIN GASTRONORME SOUVERAINE 2400-189

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Extrait du mode d'emploi GODIN GASTRONORME SOUVERAINE 2400-189

Les instructions détaillées pour l'utilisation figurent dans le Guide de l'utilisateur.

Entretien : Enlever la grille, puis la tête du brûleur, puis la cuvette. Nettoyez ces pièces à l'eau savonneuse, rincer et sécher pour éviter l'obturation des orifices. Bien replacer les ergots dans leur logement. Brûleur coup de feu Pour l'allumage : 7 - Appuyer sur le dispositif d'allumage électrique jusqu'au point 10 8 - MAINTENIR la manette enfoncée 9 - Tourner la manette et placer l'index en regard du repère grande flamme 10 - Dès l'allumage du brûleur, lâcher l'interrupteur en maintenant la manette enfoncée 11 - Relâcher après 3 ou 4 secondes la manette 12 - Pour l'extinction, appuyer puis tourner la manette à la position (O) Il sert à répartir la chaleur uniformément sur une grande surface. Il peut être utilisé en chauffage rapide en enlevant les ronds en fonte. REMARQUE IMPORTANTE : L'ustensile de cuisine doit complètement obturer l'orifice dégagé. SOUVERAINE 1100 7  Brûleur coup de feu Pour l'allumage : -Mettre l'index en regard du repère grand flamme -Appuyer sur la manette -Appuyer quelque seconde sur le levier d'allumage -Lorsque le brûleur est allumé, relâcher après 3 ou 4 secondes Il sert à répartir la chaleur uniformément sur une grande surface. Il peut être utilisé en chauffage rapide en enlevant les ronds en fonte. REMARQUE IMPORTANTE : L'ustensile de cuisine doit complètement obturer l'orifice dégagé. Tiroir de propreté Un tiroir de propreté amovible est situé sous les brûleurs. Il permet de nettoyer aisément les éventuels débordements. REMARQUE IMPORTANTE : Ne pas utiliser la cuisinière sans le bac de propreté qui ne doivent être extraits que lorsque tous les éléments chauffants sont à l'arrêt et suffisamment refroidis. SOUVERAINE 1100 8 IMPORTANT : s'assurer que la couronne en laiton soit placée de façon à présenter une fente de sortie de gaz en regard de la bougie d'allumage pour obtenir un fonctionnement optimal. La bougie doit rester propre. Le four gaz Dimensions : 530 x 440 x 330 mm Capacité : 75 litres Il est alimenté par un brûleur tout gaz de 4500W La manette de commande est associée à un thermostat très précis. Pour l'allumage : - Ouvrir la porte de four - Placer l'index en regard d'un chiffre quelconque - Appuyer sur la manette - Lancer l'allumeur - Après 3 ou 4 secondes, lâcher la manette, placer l'index selon la température désirée. - Fermer doucement la porte du four. La température de 220°C est obtenue en 10 minutes. [...] 2302 ­ 2622 Brûleur centre thermostat Four gaz Brûleur bas Brûleur haut Réf. 2426 ­ 2106 Brûleur bas Brûleur haut Thermostat Brûleur centre Four gaz Gril électrique Brûleur bas Brûleur haut Brûleur bas brûleur haut Réf. 2422 ­ 2102 Brûleur centre Four gaz Gril électrique Brûleur bas Brûleur haut SOUVERAINE 1100 5 Utilisation Organes de commande RTIE GAZ Four électrique Multifonction 2 manettes : -1 sélecteur (10 s élections) -1 thermostat (10 graduations) Four gaz 1 manette : -1 robinet thermostatique de réglage et de sécurité (10 repères) Brûleur gaz 1 robinet gaz de sécurité : repère grande flamme : pleine ouverture repère petite flamme : débit réduit Grill four gaz 1 commutateur : asservi à un thermostat (10 graduations) Interrupteur 3 positions Allumage du piezo : interrupteur vers le bas Allumage de la lumière du four à gaz : Interrupteur vers le haut SOUVERAINE 1100 6  PARTIE GAZ Brûleur à flamme pilote Manette de commande (position grande et petite flamme). Les brûleurs sont alimentés par des robinets ; ceux-ci sont fermés lorsque l'index (0) de la manette de commande est placé en face du repère situé sur le tableau de bord (vers le haut). Le débit maximal est obtenu en tournant la manette d'un quart de tour vers la gauche (repère grande flamme). Le débit minimal est obtenu en tournant encore la manette vers la gauche (repère petite flamme). Chaque brûleur est équipé d'une sécurité avec thermocouple. En cas d'ouverture accidentelle du robinet sans allumage, il n'y a pas d'écoulement de gaz au brûleur. De même, en cas d'extinction accidentelle du brûleur par un fort courant d'air par exemple, l'écoulement du gaz serait rapidement stoppé. Marche à suivre pour effectuer l'allumage : 1 - Appuyer sur le dispositif d'allumage électrique jusqu'au point 4 2 - MAINTENIR la manette enfoncée 3 - Tourner la manette et placer l'index en regard du repère grande flamme 4 - Dès l'allumage du brûleur, lâcher l'interrupteur en maintenant la manette enfoncée 5 - Relâcher après 3 ou 4 secondes la manette 6 - Pour l'extinction, appuyer puis tourner la manette à la position (O) Ustensiles recommandés : Souveraine 1100 Bruleur semi rapide (1. 8kW) : Ø à partir de 12cm Bruleur semi rapide (2. [...]..

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