Notice FALCON PROFESSIONAL + 110 PROP110EIGB/C-EU

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FALCON PROFESSIONAL + 110 PROP110EIGB/C-EU

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Extrait du mode d'emploi FALCON PROFESSIONAL + 110 PROP110EIGB/C-EU

Les instructions détaillées pour l'utilisation figurent dans le Guide de l'utilisateur.

Si le brûleur s'éteint lorsque vous relâchez le bouton de commande, le dispositif de sécurité n'a pas été enclenché. Mettez le bouton de commande sur la position Arrêt [Off ] et attendez une minute avant d'essayer de nouveau, en appuyant un peu plus longtemps sur le bouton. N'utilisez pas des récipients de cuisson instables ou déformés susceptibles de se renverser, ni des récipients de cuisson à fond de très petit diamètre (casseroles à lait, pocheuses individuelles, etc. Le brûleur de Wok (coup de feu) est conçu pour fournir une chaleur uniforme sur une grande surface. Il est parfait pour les grandes poêles et la friture rapide à feu vif. Le support spécial deviendra très chaud pendant l'utilisation ­ laissez-le refroidir suffisamment longtemps avant de le retirer. Les petits brûleurs sont plus adaptés aux récipients de cuisson plus petits. Les composants du brûleur sont démontables pour faciliter le nettoyage. voir « Nettoyage de la cuisinière ». En cas de débordement, essuyez dès que possible la surface émaillée autour des brûleurs de la table de cuisson. Tâchez d'essuyer la substance renversée pendant que l'émail est encore chaud. remarque: Les récipients en aluminium peuvent laisser des traces métalliques au niveau des grilles de la table de cuisson. Ces traces sont sans incidence sur la durabilité de l'émail et peuvent être éliminées à l'aide d'un nettoyant pour métaux. La plaque à griller se pose sur la grille centrale gauche de la table de cuisson, d'avant en arrière. Le support spécial de Wok est conçu pour permettre l'utilisation d'un Wok professionnel de 35 cm (disponible dans notre gamme d'ustensiles de cuisine ­ Référence de pièce RM095). Si vous utilisez un autre modèle de Wok, vérifiez qu'il repose correctement sur le support spécial. Les Woks peuvent avoir des tailles et des formes très variées. Placez la plaque à griller sur les grilles des brûleurs de la table de cuisson. Ne la placez pas sur le brûleur du Wok à gauche ­ elle n'est pas conçue pour être placée sur cette grille : Lorsque vous placez le support spécial, vérifiez que le Wok repose bien sur les barres avant et arrière et qu'il est bien soutenu par une grille de la table de cuisson : Veillez à ce qu'il y ait toujours suffisamment de place autour de la plaque à griller pour permettre l'échappement des gaz. [...] Eteignez la cuisinière et étouffez un récipient qui a pris feu sur une table de cuisson en le recouvrant complètement avec un couvercle de taille appropriée ou une plaque de cuisson. si possible , utilisez un extincteur à poudre chimique ou à mousse de type polyvalent. Veillez à prévenir toute infiltration d'eau dans l'appareil. Seuls certains types de récipients en verre, vitrocéramique, terre cuite ou autres récipients émaillés peuvent être utilisés sur la table de cuisson; les autres risquent de se briser en raison du changement soudain de température. Cet appareil est lourd; prenez garde lorsque vous le déplacez. Pour des raisons d'hygiène et de sécurité, la cuisinière doit toujours être propre, afin de prévenir le risque d'incendie causé par l'accumulation de graisse et autres particules alimentaires. Nettoyez uniquement les composants indiqués dans les présentes instructions. nettoyez avec précaution. Si vous utilisez une éponge ou un chiffon humide pour essuyer des taches sur une surface chaude, prenez garde au risque de brûlures par la vapeur. Certains produits nettoyants peuvent produire des vapeurs nocives au contact d'une surface chaude. Six brûleurs de table de cuisson, y compris un brûleur de Wok, chacun doté d'un Dispositif de Sécurité Spécial. Chaque brûleur est doté d'un dispositif de sécurité spécial qui coupe l'alimentation en gaz en cas d'extinction de la flamme. Si la flamme d'un brûleur s'éteint, mettez le bouton de commande sur la position Arrêt [Off ] et attendez une minute avant de rallumer. Veillez à ce que les flammes ne dépassent pas des récipients de cuisson. Utilisez un couvercle sur les récipients de cuisson pour porter à ébullition plus rapidement: Lorsqu'on appuie sur le bouton d'ignitor, une étincelle se produit à chaque brûleur ­ ceci est normal. N'essayez jamais de démonter ou de nettoyer autour d'un brûleur lorsqu'un autre brûleur est allumé. Vous risqueriez de recevoir une décharge électrique. Pour allumer un brûleur, appuyez sur le contacteur d'allumage et appuyez sur le bouton de commande associé et mettez-le sur le symbole grande flamme (): Veillez à ce que les récipients de cuisson de grande taille soient bien espacés entre eux. [...]..

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