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Notice DELONGHI F988B/W

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Extrait du mode d'emploi DELONGHI F988B/W

Les instructions détaillées pour l'utilisation figurent dans le Guide de l'utilisateur.

Égoutter l'excès d'huile en laissant le panier en position soulevée dans la friteuse. Remarque: si la cuisson s'effectue en deux temps (par ex. : pommes de terre), soulever le panier à la fin de la première phase et attendre que le témoin s'éteigne à nouveau. Replonger ensuite le panier dans l'huile (voir les tableaux plus bas). FILTRAGE DE L'HUILE OU DE LA GRAISSE Il est conseillé de procéder à cette opération après chaque friture, en particulier dans le cas d'aliments panés ou farinés. Les particules restées dans le liquide ont tendance à brûler et accélèrent la détérioration de l'huile ou de la graisse. ATTENTION Ne jamais vider la friteuse en l'inclinant ou en la renversant. Laisser l'huile refroidir suffisamment (environ deux heures). Déplacer la friteuse vers le bord de la surface d'appui et contrôler que les pieds "L" reposent toujours sur la surface d'appui (fig. Ouvrir le couvercle de la friteuse et enlever le panier. Ouvrir le volet "S" comme illustré à la fig. Retirer le tuyau d'évacuation d'huile "O". Enlever le bouchon "K" et serrer en même temps avec deux doigts le tuyau afin d'éviter que l'huile ou la graisse ne coule avant que le tuyau ait été positionné sur un récipient (fig. Laisser couler le liquide ou la graisse dans le récipient (fig. Enlever les dépôts éventuellement présents dans la cuve à l'aide d'une éponge ou de papier absorbant. A la fin de cette opération, remettre le tuyau de drainage dans son logement après avoir remis le bouchon. Mettre le panier dans sa position élevée et placer sur le fond du panier un des filtres fournis (fig. Les filtres sont disponibles chez les revendeurs ou dans nos centres de service après-vente. Verser alors l'huile ou la graisse dans la friteuse très lentement afin qu'elle ne déborde pas du filtre (fig. L'huile ainsi filtrée peut être conservée à l'intérieur de la friteuse. Toutefois, si une longue période de temps s'écoule entre une cuisson et l'autre, il est conseillé de conserver l'huile dans un récipient fermé afin d'éviter sa détérioration. Il est préférable de conserver séparément l'huile utilisée pour frire le poisson et l'huile utilisée pour frire d'autres aliments. En cas d'utilisation de graisse solide ou de lard, ne pas laisser trop refroidir pour éviter la solidification du produit. [...] Lorsque la température sélectionnée est atteinte, le témoin lumineux "T" s'éteint. Ne jamais toucher le hublot durant la cuisson, ce dernier devenant également très chaud. Dès que le témoin s'éteint, immerger le panier dans l'huile, et baisser lentement la poignée après avoir déplacé le curseur "C" vers l'arrière. · Le dégagement d'une forte quantité de vapeur du couvercle filtre "F" après cette opération est absolument normal. · Au début de la cuisson, immédiatement après avoir plongé les aliments dans l'huile, la partie interne du hublot "E" (sur les modèles où il est prévu) se couvre de vapeur, qui disparaîtra progressivement. · La formation de gouttes de condensation autour de la poignée du panier quand l'appareil est en fonction est normale. MODÈLES ÉQUIPÉS DE COMPTE-MINUTES ÉLECTRONIQUE Régler le temps de cuisson au moyen de la touche "N"; l'afficheur "M" visualise les minutes fixées. Les chiffres commencent immédiatement à clignoter, indiquant que le temps de cuisson a débuté. La dernière minute sera affichée en secondes. En cas d'erreur, régler le nouveau temps de cuisson en maintenant la touche enfoncée pendant deux secondes au moins; l'afficheur se remet à zéro et la procédure peut être répétée. Le compte-minutes indique le terme de la cuisson par deux séries de bip à intervalle d'environ 20 secondes. Pour éteindre le signal sonore, enfoncer le bouton-poussoir du compte-minutes "N". Le compte-minutes peut être placé sur les vêtements au moyen du clip prévu. ATTENTION: le compte-minutes n'éteint pas l'appareil. Remplacement des piles du compte-minutes · Retirer le compte-minutes de son siège (fig. · Retirer le couvercle postérieur au moyen d'un tournevis (fig. · Tourner le couvercle des piles dans le sens contraire des aiguilles d'une montre (fig. 7) jusqu'à le débloquer. · Remplacer la pile par une autre du même type. · Remettre le compte-minutes en place. Si l'appareil est remplacé ou éliminé, la pile devra être retirée et éliminée conformément à la législation en vigueur pour la protection de l'environnement. 15 F 17-02-2003 14:45 Pagina 16 APRÈS LA FRITURE A la fin du temps de cuisson, soulever le panier et contrôler que les aliments sont dorés à point. Sur les modèles munis d'un hublot, il est possible de contrôler à travers ce dernier sans devoir ouvrir le couvercle. [...]..

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