Notice DELONGHI EC 730
Extrait du mode d'emploi DELONGHI EC 730
Les instructions détaillées pour l'utilisation figurent dans le Guide de l'utilisateur.
ATTENTION : afin d'éviter les éclaboussures ne retirez jamais le porte-filtre pendant que la machine fonctionne. Pour vider le marc de café, bloquez le filtre à l'aide du levier incorporé dans la poignée, renversez le portefiltre et tapotez pour faire sortir le marc (fig. Pour arrêter la machine, appuyez sur la touche marche/arrêt (fig. 4) ATTENTION : lors de la première mise en service de la machine, lavez tous les accessoires et les circuits internes en faisant au moins cinq cafés sans mouture. COMMENT PRÉPARER UN EXPRESSO AVEC LE PORTEFILTRE POUR DOSETTES (SI PRÉVU) 1. Préchauffez la machine en suivant les indications du paragraphe "PRÉCHAUFFAGE DU GROUPE CAFÉ" et en laissant le porte-filtre accroché à la machine. De cette manière, le café sera plus chaud. Appuyez sur le bouton du porte-filtre et introduisez la dosette en la centrant le mieux possible sur le filtre (fig. Suivez toujours les indications sur l'emballage des dosettes pour bien positionner la dosette sur le filtre. REMARQUE : utilisez des dosettes conformes au standard ESE, indiqué sur les emballages portant la marque suivante : 4. Suivez les points 4, 5 et 6 du paragraphe précédent (Comment préparer un expresso avec le porte-filtre pour la mouture). Pour sortir la dosette, appuyez sur le bouton du porte-filtre et retirez-la. Pour arrêter la machine, appuyez sur la touche marche/arrêt (fig. COMMENT PRÉPARER LE CAPPUCCINO 1. Préparez les expressos en suivant les indications des paragraphes précédents et en utilisant des tasses suffisamment grandes. Appuyez sur la touche vapeur (fig. 18) et attendez que le témoin vapeur s'allume (fig. Le voyant OK s'allume pour indiquer que la chaudière a atteint la température idéale pour la production de vapeur. Entre-temps, versez dans un récipient environ 100 grammes de lait par cappuccino à préparer. Le lait doit être froid, à peine sorti du réfrigérateur (jamais chaud !) Choisissez le récipient en tenant compte que le lait va doubler ou tripler de volume. REMARQUE :Il est conseillé d'utiliser du lait demiécrémé et à peine sorti du réfrigérateur. Placez le récipient de lait sous la buse à cappuccino. Plongez la buse à cappuccino dans le lait (fig. 19) en veillant à ne pas dépasser la ligne en relief sur la buse (indiquée par la flèche, fig. Tournez la manette vapeur en sens inverse des aiguilles d'une montre (fig. 21) d'au moins un demi-tour. [...] · REMARQUE : si vous demandez du café alors que la machine est programmée pour la mise en marche automatique (témoin TIMER ON allumé fig. 9), il est normal que le programmateur se désactive (le témoin TIMER ON s'éteint). · Alors, dès que vous avez fini de faire le café, n'oubliez pas de réactiver la mise en marche automatique (appuyez sur la touche TIMER ON. Le témoin doit être allumé (fig. 9) · Si vous souhaitez modifier l'heure programmée, assurez-vous d'abord que le témoin TIMER ON est éteint et suivez les points 2 et 3. COMMENT PRÉPARER UN EXPRESSO AVEC LE PORTEFILTRE POUR LA MOUTURE 1. Préchauffez la machine comme au paragraphe précédent et insérez le filtre pour mouture, avec dispositif émulsion crème, dans le porte-filtre en vous assurant que l'ergot est bien introduit dans son siège (fig. 10), sans quoi, le porte-filtre ne pourra pas s'accrocher à la machine. Pour préparer un seul café, versez une dose rase de mouture (environ 7 g) dans le filtre (fig. Pour préparer deux cafés, versez dans le filtre deux doses un peu justes de mouture (environ 6+6 g). Remplissez le filtre petit à petit pour que la mouture ne déborde pas. IMPORTANT: pour un fonctionnement correct, avant de mettre la mouture dans le porte-filtre, assurezvous toujours que le filtre ne présente aucune trace de mouture de la préparation précédente. Distribuez la mouture de façon uniforme et pressez légèrement avec le tasseur (fig. REMARQUE : Pour obtenir un bon café expresso, il est très important de tasser la mouture correctement. Si elle est trop tassée, le café coulera lentement et la crème sera foncée. Si elle n'est pas assez tassée, le café coulera trop vite et le peu de crème obtenue sera claire. Enlevez l'excédent de café sur le bord du porte-filtre et fixez celui-ci sur la machine, en tournant à bloc (fig. 5) pour éviter les fuites d'eau. Placez la ou les tasses sous les buses du porte-filtre (fig. Il est conseillé de préchauffer les tasses en les passant à l'eau chaude ou en les laissant sur le plan supérieur pendant au moins 15-20 minutes (fig. Assurez-vous que le témoin OK (fig. 6) est allumé (s'il est éteint, attendez qu'il s'allume) et appuyez sur la touche sortie café (fig. Une fois que la quantité 19 désirée est obtenue, arrêtez la sortie en appuyant sur la même touche (fig. [...]..
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