Pièces détachées DELONGHI EC 190CDF EX:C
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Extrait du mode d'emploi DELONGHI EC 190CDF EX:C
Les instructions détaillées pour l'utilisation figurent dans le Guide de l'utilisateur.
Insérez le petit filtre 1 dose ou dosettes dans le portefiltre en vous assurant que l'ergot est bien introduit dans son siège (fig. Insérez la dosette en la centrant le mieux possible sur le filtre (fig. Suivez toujours les indications sur l'emballage des dosettes pour bien positionner la dosette sur le filtre. Accrochez le porte-filtre à la machine et tournez-le à bloc (fig. Procédez comme aux points 5,6 et 7 du paragraphe précédent. COMMENT PRÉPARER UN CAPPUCCINO 1·Préparez les expressos en suivant les indications des paragraphes précédents et en utilisant des tasses suffisamment grandes. Tournez le sélecteur sur vapeur (fig. 16) et attendez que le témoin OK s'allume (fig. 7) ; Le témoin s'allume pour indiquer que la chaudière a atteint la température idéale pour la production de vapeur. Entre-temps, versez dans un pichet environ 100 grammes de lait par cappuccino à préparer. Le lait doit être froid, à peine sorti du réfrigérateur (jamais chaud !) Choisissez le récipient en tenant compte que le lait va doubler ou tripler de volume. REMARQUE :Il est conseillé d'utiliser du lait demiécrémé et à peine sorti du réfrigérateur. Placez le pichet de lait sous la buse à cappuccino (fig. Immergez de 5 mm la buse à cappuccino dans le lait et tournez la commande vapeur en sens inverse des aiguilles d'une montre (fig. 18) (en tournant plus ou moins la commande, vous pouvez varier la quantité de vapeur qui 18 sort de la buse). Le lait commencera à augmenter de volume et à mousser. Une fois que le lait aura doublé de volume, enfoncez la buse à cappuccino et continuez de chauffer le lait (fig. La température désirée étant atteinte (la température idéale est de 60 °C) arrêtez la sortie de vapeur en tournant la commande dans le sens des aiguilles d'une montre et mettez le sélecteur sur "O" (fig. Versez le lait émulsionné dans les tasses contenant le café expresso préparé auparavant. Le cappuccino est prêt: sucrez à volonté et, éventuellement, saupoudrez de cacao. Remarque : si vous désirez faire un café après avoir fait mousser le lait, laissez d'abord refroidir la chaudière autrement le café sortira brûlé. Pour la refroidir, placez un récipient sous la douchette, tournez le sélecteur sur "sortie café" et laissez couler l'eau jusqu'à ce que le voyant OK s'éteigne. [...] Pour préparer un seul café, versez une dose rase de mouture (environ 7 g) (fig. Si, en revanche, vous désirez préparer deux cafés, versez deux doses un peu justes de mouture (environ 6+6 g). Remplissez le filtre petit à petit pour que la mouture ne déborde pas. IMPORTANT: pour un fonctionnement correct, avant de mettre la mouture dans le porte-filtre, assurezvous toujours que le filtre ne présente aucune trace de mouture de la préparation précédente. Distribuez la mouture de façon uniforme et pressez légèrement avec le tasseur (fig. REMARQUE : Pour obtenir un bon café expresso, il est très important de tasser la mouture correctement. Si elle est trop tassée, le café coulera lentement et la crème sera foncée. Si elle n'est pas assez tassée, le café coulera trop vite et le peu de crème obtenue sera claire. Enlevez l'excédent de café sur le bord du porte-filtre et fixez celui-ci sur la machine : tournez la manette à bloc (fig. 6) pour éviter les fuites d'eau. Placez la ou les tasses sous les buses du porte-filtre (fig. Il est conseillé de préchauffer les tasses, avant de faire le café, en les passant à l'eau chaude. Assurez-vous que le témoin OK (fig. 7) est allumé (s'il est éteint, attendez qu'il s'allume) et tournez le bouton sur (fig. 8) jusqu'à obtenir la quantité de café désirée. Pour arrêter, ramenez le sélecteur sur (fig. Pour retirer le porte-filtre, tournez la poignée de droite à gauche. ATTENTION : afin d'éviter les éclaboussures ne retirez jamais le porte-filtre pendant que la machine fonctionne. Pour vider le marc de café, bloquez le filtre à l'aide du levier incorporé dans la poignée, renversez le porte-filtre et tapotez pour faire sortir le marc (fig. Pour éteindre la machine, tournez le sélecteur sur "O" (fig. ATTENTION : lors de la première mise en service de la machine, lavez tous les accessoires et les circuits internes en faisant au moins cinq cafés sans mouture. 17 COMMENT PRÉPARER UN EXPRESSO AVEC LES DOSETTES (SEULEMENT POUR LES MACHINES DOTÉES DE 2 FILTRES) 1. Préchauffez la machine en suivant les indications du paragraphe "PRÉCHAUFFAGE DU GROUPE CAFÉ" et en laissant le porte-filtre accroché à la machine. Ainsi, le café sera plus chaud. [...]..
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