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325°F ( * ÉLÉM. HAUT/BAS 325°F 10 Guide des accessoires Grilles Les grilles doivent être glissées dans les rails de chaque côté du four. Elles sont équipées de butées de sécurité antibasculement qui les empêchent d'être complètement retirées du four lorsque celui-ci est en marche. Au moment d'insérer une grille, toujours vérifier que les butées sont à l'arrière. Pour enlever une grille, la soulever puis la tirer. Les grilles sont recouvertes d'émail PerfectClean et se nettoient facilement à l'aide d'une éponge et de savon à vaisselle liquide. Lèchefrite La lèchefrite est parfaite pour recevoir la graisse et le jus provenant de la viande ou de la volaille rôtie ou grillée sur la grille. Glisser la lèchefrite sur le rail situé sous la grille la plus basse. Voir l'illustration. La lèchefrite peut également servir de plateau de cuisson. La lèchefrite est recouverte d'émail PerfectClean et se nettoie facilement à l'aide d'une éponge et de savon à vaisselle liquide. 11 Guide des accessoires Filtre à graisse Le filtre aide à réduire les dépôts de graisse et de moisissure sur le ventilateur. Avant de rôtir ou de griller des aliments, insérer le filtre à graisse devant l'ouverture du ventilateur. Sonde La sonde surveille étroitement la température interne de la viande ou de la volaille pendant le rôtissage. L'extrémité longue et pointue de la sonde s'insère dans la partie la plus épaisse de la viande, tandis que l'extrémité courte entre dans la prise de la sonde. Tournebroche Le tournebroche permet de griller uniformément les aliments comme la viande farcie, la volaille et les brochettes, tout en ajoutant une touche de finition, car il fait lentement tourner les broches pendant le rôtissage. Les broches s'insèrent dans les moteurs du tournebroche au fond du four. Levier Le levier sert à ouvrir le protègelampe lorsqu'on veut changer l'ampoule. [...] 28 À la fin de la cuisson. 28 Réglage de la minuterie. 29 2 Table des matières Guide to the functions. 31 CUIRE. 33 Trucs de cuisson. 33 RÔTIR. 38 Conseils pour le rôtissage. 41 Fonctionnement de la sonde. 42 MASTER CHEF. 45 GRILLER. 48 Conseils pour le brunissage. 53 FAVORIS. 54 SABBAT. 55 DÉSHYDRATATION. 56 PÂTE. 57 DÉCONGÉLATION...
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