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Notice CANDY CT 524

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Extrait du mode d'emploi CANDY CT 524

Les instructions détaillées pour l'utilisation figurent dans le Guide de l'utilisateur.

ⷠNe pas utiliser de récipients à fond concave ou convexe. ⷠEviter de cuire les aliments à trop forte ébullition. Les "gros bouillons" ne cuisent pas plus vite, mais par contre les aliments subissent une violente agitation qui risque de leur faire perdre leur saveur. ⷠLes flammes ne doivent pas dépasser la surface des récipients, sinon vous aurez un gaspillage de gaz. ⷠNe pas faire fonctionner un brûleur gaz avec un récipient vide. lES DIFFERENTS BRÛLEURS : la table de cuisson est équipée de brûleurs de taille et de débit différents. Il faut savoir tirer parti des différences de puissance qui en résultent. ⷠUtiliser le plus puissant des brûleurs pour porter à ébullition, pour saisir les viandes, et en règle générale pour tous les aliments qui doivent cuire rapidement. ⷠUtiliser le brûleur de puissance intermédiaire pour les mijotages et les sauces. ⷠUtiliser le plus petit brûleur pour les casseroles de dimension réduite. Pour une meilleure utilisation des brûleurs, nous vous recommandons d'utiliser des récipients de diamètre non inférieur à ceux indiqués ci-dessous :. Un repère situé près de chaque manette permet de distinguer le foyer commandé. ⷠEnfoncer et tourner la manette de commande du brûleur jusqu'au repère "Grande flamme". ⷠAppuyer sur le bouton d'allumage électronique pour provoquer les étincelles. ⷠRégler la flamme en fonction du besoin pour votre cuisson. [...] La cuisinière est réglée en usine pour le fonctionnement au gaz dont la nature est indiquée sur l'emballage et rappelée sur l'étiquette apposée sur l'appareil. Gaz Naturel G 20-20 mbar / G 25-25 mbar : gaz distribué par le réseau. Effectuer, si nécessaire, le changement gaz en adaptant les brûleurs gaz avec la mise en place des injecteurs appropriés qui assurent le débit nominal (pages 6/7) et pour le modèle avec four gaz en corrigeant l'aspect de la flamme du brûleur par le réglage de la bague d'air (page 7). La cuisinière est de Classe 2 - Sous classe 1 ; les meubles juxtaposés à l'appareil ne doivent pas dépasser en hauteur le dessus de la cuisinière. ⷠPour l'installation, le technicien doit :. Régler la mise à niveau de la cuisinière par rapport au sol au moyen de pieds réglables livrés avec l'appareil. Réaliser le raccordement gaz à l'installation en fonction du gaz distribué, page 8. Si la nature du gaz a été modifiée, procéder au réglage du ralenti de chaque brûleur gaz comme indiqué en page 12. tOUTE MODIFICATION APPORTEE SUR LE REGLAGE GAZ DOIT FAIRE L'OBJET D'UNE MISE A JOUR DE L'ETIQUETTE APPOSEE SUR L'APPAREIL. 5 INSTALLATION GAZ Gaz Pression Fran ce FR II2E+3+ G20 20 mb ar ¤ G25 25 mb ar ¤ G 30 29 mb ar X G 31 37 mb ar X Raccord cylin driq u e 228-1 ¤ ¤ = Réglage d'origine : Gaz Naturel = G20-20 mbar / G25-25 mbar X = Réglage gaz possible selon l'installation, Gaz Butane G30-29 mbar / Gaz Propane G 31-37 mbar (se reporter au chapitre ci-dessous). CHANGEMENT DE GAZ : le pouvoir calorifique et la pression du gaz varient selon la nature du gaz...

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