Notice BRANDT SOR-15, BRANDT SOR-17, BRANDT SOR-LI

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BRANDT SOR-15

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Extrait du mode d'emploi BRANDT SOR-15

Les instructions détaillées pour l'utilisation figurent dans le Guide de l'utilisateur.

[...] Enlevez le bloc moteur situé dans le bol réfrigérant et mettez-le de côté. €¢ Démontez l’anneau inférieur en actionnant les deux leviers de la poignée et en appuyant vers le bas (Fig. NETTOYAGE • Avant d’utiliser l’appareil, il convient de le nettoyer pour éliminer tout résidu éventuel de fabrication. €¢ Ne nettoyez jamais les pièces avec des produits abrasifs ou durs. Vous pourriez les endommager. €¢ Séchez avec précaution toutes les pièces avant utilisation. Préparation de la glace, des yaourts glacés et des sorbets • Retirez les anneaux du bol réfrigérant. Laissez le bol vide refroidir pendant au moins 24 heures dans un congélateur à une température de –18°C, en vous assurant que le bol est parfaitement sec à l’intérieur comme à l’extérieur. Le bol doit être placé à l’endroit pour permettre une bonne répartition du liquide retenu entre les parois au moment de sa solidification. €¢ Vous pouvez contrôler que votre congélateur est à la bonne température grâce au témoin d’accumulation placé sur le bol : un flocon entouré de flèches vertes apparaît environ 6 heures après avoir placé le récipient au froid et atteste que votre bol est en train d’accumuler le froid. Si rien n’apparait après environ 10 heures, essayez d’abaisser la température de votre congélateur. €¢ Préparez le mélange à glace (voir la partie recettes). Plus celui-ci sera froid, plus le travail de la sorbetière sera rapide et satisfaisant...

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