Notice BOSCH PKN811E14E
Extrait du mode d'emploi BOSCH PKN811E14E
Les instructions détaillées pour l'utilisation figurent dans le Guide de l'utilisateur.
Pour le chauffage rapide, utilisez la position de chauffe 9. Ragoût de lentilles) Lait** Chauffer des saucisses dans de l'eau** Décongeler et chauffer Epinards surgelés Goulasch surgelée * mijoter sans couvercle ** sans couvercle 2. Sauce béarnaise, sauce hollandaise Bouillir, cuire à la vapeur, étuver Riz (avec double quantité d'eau) Riz au lait Pommes de terre en robe des champs Pommes de terre à l'anglaise Pâtes Ragoûts/potées, soupes Légumes Légumes, surgelés Cuire en cocotte minute Braiser Paupiettes Rôti à braiser Goulasch Rôtir** Escalopes, natures ou panées Escalopes, surgelées Côtelette, nature ou panée Steak (3 cm d'épaisseur) Blanc de volaille (2 cm d'épaisseur) Blanc de volaille, surgelé Poisson et filet de poisson, nature Poisson et filet de poisson, pané Poisson et filet de poisson, pané et surgelé p. Bâtonnets de poisson Scampis et crevettes Poêlées, surgelées Crêpes Omelette Oeufs au plat Frire (frire en continu 150-200g par portion dans 1-2 l d'huile**) Produits surgelés, p. Frites, beignets de poulet Croquettes Boulettes de viande hachée Viande, p. Beignets, beignets de fruits * mijoter sans couvercle ** sans couvercle 8-9 7-8 7-8 6-7 5-6 5-6 4-5 6-7 6-7 6-7 7-8 5-6 5-6 5-6 6-7 6-7 7-8 6-7 6-7 3. - 15 Préchauffage booster Le préchauffage booster chauffe le foyer à la puissance maximum puis revient à la position de mijotage que vous avez choisie. la durée de chauffe du foyer est déterminée par la position de mijotage réglée. Réglage du préchauffage booster Le préchauffage booster peut uniquement être activé dans les 30 premières secondes après l'enclenchement du foyer : 1. Après le chauffage rapide, seule la position de mijotage est encore allumée dans l'affichage. Tableau de cuisson pour l'utilisation du préchauffage booster Le tableau suivant vous indique des mets appropriés au préchauffage booster. Plat avec le préchauffage booster La petite quantité indiquée se rapporte aux petits foyers et la grande quantité aux grands foyers. Les valeurs sont indicatives. [...] – Remarques Les réglages restent inchangés si vous touchez plusieurs champs en même temps. Vous pouvez ainsi essuyer des aliments débordés dans la zone de réglage. Veillez à ce que les surfaces de commande soient toujours sèches. l'humidité compromet le fonctionnement. – Les foyers Foyer Activer et désactiver Effleurer le symbole ð Effleurer le symbole æ $ Foyer à une zone ð Foyer à deux zones æ Zone pour poissonnière Enclenchement du foyer : l'affichage respectif s'allume. Activation du foyer : la dernière dimension réglée est automatiquement sélectionnée 13 Indicateur de chaleur résiduelle La table de cuisson possède pour chaque foyer un indicateur de chaleur résiduelle à 2 positions. Si un • apparaît dans l'affichage, le foyer est encore chaud. Maintenir un petit plat au chaud ou faire fondre du chocolat de couverture. Réglage de la table de cuisson Dans ce chapitre vous apprendrez comment régler les foyers. Dans le tableau vous trouverez les positions de chauffe et les temps de cuisson pour différents plats. Dans les 10 secondes suivantes, effleurer le symbole + ou -. Mettre la table de cuisson sous et hors tension Vous allumez et éteignez la table de cuisson par l'interrupteur principal. Tous les foyers sont éteints. L'indicateur de chaleur résiduelle reste allumé jusqu'à ce que les foyers soient suffisamment refroidis. Remarque : La table de cuisson s'éteint automatiquement lorsque tous les foyers sont éteints depuis plus de 20 secondes. Position de chauffe 1 = puissance minimale Position de chauffe 9 = puissance maximale Chaque position de chauffe possède une position intermédiaire. elle est marquée par un point. Régler la position de chauffe : La table de cuisson doit être allumée. Même à la puissance maximale, le chauffage peut s'allumer et s'éteindre. Tableau de cuisson Vous trouverez quelques exemples dans le tableau suivant. Les temps de cuisson et les positions de chauffe dépendent du type, du poids et de la qualité des mets. Des écarts sont donc possibles. [...]..
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