Notice BOSCH MMBV620M

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BOSCH MMBV620M

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Extrait du mode d'emploi BOSCH MMBV620M

Les instructions détaillées pour l'utilisation figurent dans le Guide de l'utilisateur.

? Si le sélecteur rotatif est tourné pendant l'utilisation de , ou , le programme correspondant est interrompu. ? Appuyer sur une autre touche de Nouveau brièvement pour redémarrer. Redémarrer le programme, éteindre, puis ? Ne pas mixer les aliments solides sans Sucre glace, cacao en poudre, fèves de soja grillées, farine, blanc d'oeuf en poudre) avec suffisamment de liquide ou les délayer complètement dans le liquide avant de les mixer. Lors du remplissage, respecter les valeurs suivantes et les marquages figurant sur le bol mixeur. Ingrédients moussants, tels que le lait et les produits laitiers avec d'autres ingrédients Ingrédients moussants, tels que le lait et les produits laitiers Pour la conservation sous vide d'aliments. Couvercle avec bouchon pour vide garantit l'étanchéité à l'air du bol mixeur , de la gourde et des boîtes de stockage. Pour enlever un couvercle lorsque le récipient est sous vide, saisir d'abord une extrémité du bouchon pour vide et le tirer vers le haut. Pour pouvoir retirer le couvercle, une quantité suffisante d'air doit pénétrer à l'intérieur du récipient. Les couvercles des boîtes de stockage sont équipés d'un indicateur de date. Tourner les deux disques pour régler le jour et le mois auxquels l'aliment a été rempli. Sac à fermeture à curseur sous vide Pour conserver des aliments sous vide, pour conserver la fraîcheur des aliments contenus et en rallonger la durée de vie, pour les mariner ou pour les préparer à la cuisson sous vide. Utiliser uniquement des sacs à fermeture à curseur sous vide Bosch d'origine. La cuisson sous vide consiste à cuire des aliments à basse température dans un contenant scellé et vidé de son air. w Risque pour la santé! Observer sans faute les consignes d'utilisation et d'hygiène suivantes lors de la préparation d'aliments pour la cuisson sous vide: Utiliser uniquement des aliments Frais dont la qualité est optimale et absolument irréprochable. se laver et se désinfecter les mains. Utiliser des gants jetables ou une pince pour grillade. Préparer les aliments délicats tels que la volaille, les oeufs et le poisson avec le plus grand soin. Toujours laver ou éplucher soigneusement les fruits et les légumes. Toujours conserver les surfaces et les planches à découper propres. Utiliser différentes planches à découper pour différents types d'aliments. respecter la chaîne du froid. [...] Contrôler l'intégrité des pièces et vérifier qu'elles ne présentent pas de dommage visible. X Figure A Avant de les utiliser pour la première fois, nettoyer et sécher soigneusement toutes les pièces. Remarque: lorsque le nouveau mixeur est utilisé pour la première ou la deuxième fois, une légère odeur étrangère peut se dégager. Le mixeur est équipé d'un moteur grande vitesse assurant une rotation maximale de 37000 tours/minute. bouton Marche / Arrêt Pour la mise en marche et l'arrêt de l'appareil. Unité de mise sous vide avec capuchon Le mixeur est équipé d'une pompe à vide qui peut mettre sous vide le bol mixeur avant le traitement des aliments. Ceci réduit l'oxydation des aliments pendant et après leur transformation. Il en résulte une consistance plus homogène, des couleurs plus naturelles et une plus longue durée de conservation de la vitamine C et d'autres nutriments qui réagissent avec l'oxygène. La gourde et les boîtes de stockage peuvent également être mises sous vide afin de prolonger la fraîcheur et la durée de conservation des aliments qu'ils contiennent. Le capuchon sert à mettre le bol mixeur sous vide. L'affichage d'état indique, par l'intermédiaire de plusieurs LED, la vitesse sélectionnée manuellement ou la progression de la mise sous vide ou d'un programme automatique. Plus la vitesse est élevée ou plus la mise sous vide ou un programme a progressé, plus le nombre des LED qui s'allument est élevé. Lorsque toutes les LED s'allument, cela signifie que la vitesse la plus élevée est atteinte ou que le programme sélectionné est terminé. Les aliments sont mixés Cours, ensuite les aliments Défaut au niveau de l'appareil X «Dérangements et solutions» voir page 47 Repère pour la mise en place sur le bol mixeur. Poser le bol mixeur , puis le visser à fond. Poser la vanne de vide , puis la visser à fond. Pour le réglage progressif de la vitesse de rotation de la lame du mixeur. Vitesse maximale tant que le sélecteur rotatif est maintenu dans cette position. Remarque: si le sélecteur rotatif ne se trouve pas en position zéro lors de la mise en marche, alors l'appareil ne peut pas être utilisé. [...]..

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