Notice ARTHUR MARTIN TG4025T
Extrait du mode d'emploi ARTHUR MARTIN TG4025T
Les instructions détaillées pour l'utilisation figurent dans le Guide de l'utilisateur.
, nous vous recommandons d'effectuer vos cuissons sur le brûleur avant gauche. Ceci afin d'eviter la détérioration des manettes de commande. PLAQUE ELECTRIQUE Choisissez des récipients à fond épais et bien plat (fond dressé) et ulilisez toujours un foyer proportionné au diamètre du réciplent utilisé. Ne faites pas chauffer la plaque à vide et n'interposez aucun produit ou matériau entre la plaque et le récipient. Chaque fois que la recette le permet, couvrez votre récipient, vous réaliserez des économies d'énergie. Pensez à ramener la manette sur la posltion arrêt avant la fin de cuisson, celle-ci se terminera grâce à la chaleur accumulée. En tenant compte de la quantité d'aliments à cuire et du mode de cuisson, le tableau ci-après guidera vos premiers essais. ARRÊT Maintien au chaud beurre et chocolat fondus Mijotage - sauces délicates - riz légumes secs - oeufs au píat Malntien à ébullition, pâtes pommes de terre - légumes frais potages Poêlage (veau - porc) - omelettes Poêlage (boeuf~ - crèpes - steaks Fritures O 1 2 3 4 5 6 8 ENTRETIEN Avant de procéder au nettoyage, verifiez qu'aucun élément n'est sous tension. Toutes les manettes doivent se trouver sur la position "O". Brûleurs Lavez les chapeaux avec de l'eau chaude et un détergent doux en ayant soin d'enlever toute incrustation. Veillez à garder les couronnes des brûleurs en parfait état de propreté, leur encrassement pouvant être la cause d'un mauvais allumage. Si vous avez démonté les brûleurs pour les nettoyer, assurez-vous avant l'allumage que les couronnes et les chapeaux de brûleurs sont bien en place et parfaitement secs. Grllles émaillées Lavez-les à l'eau chaude additionnée d'un détergent doux et si besoin est avec un produit spécifique légèrement abrasif. Plan de verre Aprés chaque utilisation, passez une éponge imbibée d'eau tiède et de détergent doux en évitant tout écoulement dans les orifices de la table. Rincez et séchez avec un chiffon doux. En cas de débordement mouillez et laissez détremper mais ne grattez pas et n'ulillsez jamais de produit abrasifs ou caustiques, ce qui risquerait de rayer la surface. Manettes Utilisez une éponge très legèrement imbibée d'eau savonneuse. Rincez et séchez soigneusement. Plaque électrique Après chaque utilisation, essuyez la plaque avec un papier absorbant. Elle doit être maintenue bien sèche. [...] Les instructions spécifiques sont décrites dans les chapitres réservés à l'installateur. 6 UTILISATION BRÛLEURS Les brûleurs sont commandés par des manettes avec trois positions principales d'utilisation: q fermé ouvert (débit maximum) réduit (débit réduit) Allumage des brûleurs Chaque brûleur est contrôlé par un robinet à verrouillage de securite: il est impossible de tourner la manette sans la pousser. Pour allumer le brûleur, il suffit de tourner la manette à fond et de le pousser directement. S'il n'y a pas d'électricité, on peut allumer les brûleurs sans recourir au système automatique. Approchez une flamme au brûleur, exercez une pression sur la manette de commande correspondant et tournez-la vers la gauche; dès que la flamme apparaît, maintenez la pression sur la manette pendant 5 secondes minimum pour activer la sécurité thermocouple, faute de quoi le brûleur s'éteindra dès que vous relâcherez la manette. Réglez son intensité selon nécessité. Pour éteindre, tournez la manette ds la gauche vers, la droite jusqu'à la boutée, sur la position "q" (arrêt). Le verrouillage de sécurité est en place. i Important Ne placez le réipìent sur le brûleur qu'après l'avoir allumé. PLAQUE ELECTRlQUE La table mixte est équipée d'une plaque électrique standard à 7 positions. Sur la position "6" on obtient le maximum de chaleur, sur la position "0" la plaque n'est plus en fonctionnement. Un voyant lumineux indique que la plaque est en fonctionnement. La manette peut être tournée indifféremment vers la droite ou vers la gauche. 6 5 4 0 3 1 2 i Avant la premiére utilisation, faites chauffer les plaques a vide 3 à 5 minutes pour durcir le vernis protecteur. Important: lorsque vous faites des fritures, surveillez attentivement la cuisson, car l'huile ou la graisse pourrait facilement s'enflammer par suite d'une surchauffe. 7 i BRÛLEURS CONSEILS D'UTILISATION Afin d'obtenir le plus grand rendement des brûleurs, utilisez des casserolles adaptées au diamètre des brûleurs en vous assurant que la flamme ne déborde pas du fond du récipient. Nous vous recommandons, de plus, de réduire l'allure du brûleur dès que l'ébullition est atteinte. Dimensions conseillées des récipients à utiliser pour les brûleurs gaz: Brûleur rapide Brûleur semi-rapide: Brûleur auxilialre: diamètre 24-26 cm. diamètre 18-20-22 cm. diamètre 10-14-16 cm. [...]..
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