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Les instructions détaillées pour l'utilisation figurent dans le Guide de l'utilisateur.
pizza) - Disposer sur la plque à pâtisserie recouverte d'un papier sulferisé, pour éviter que la plaque se déforme (différence de température) - Utiliser une plaque professionelle* Sauces - Faire légèrement dorer la sauce, puis ajouter de l'eau très chaude - Pour un temps de cuisson de plus de 1 heure : Ajouter les ingrédients seulement 1/2h avant la fin de cuisson Appuyer une nouvelle fois sur les mêmes touches pendant env. 2 sec. pour activer le signal sonore ! Appuyer simultanément env. 2 sec. jusqu'à ce que le signal sonore retentit ROTISSAGE A BASSE TEMPERATURE Cuire avec le gril - Ne pas insérer une grillade très grasse trop près de l'élément chauffant - Ne jamais laisser une grillade sans surveillance - Si vous cuissinez plusieurs fois de suite avec le gril, nettoyer la plaque à pâtisserie après chaque utilisation - Rôtis tendre, juteux (viande maigre) - PAS appropriée pour les rôtis de porc / braisés Automatique: 1 grille + 1 plaque Grille: 3 ou 4 Plaque: 1 10 Min. °C 120° Déclenchement de sécurité - Faire revenir à chaud dans la poêle ! Après la mise hors service, la chaleur résiduelle est affichée jusqu'à ce que la température soit tombée en dessous de 40°C. L'appareil chauffe Température atteinte Le ventilateur continue à fonctionner après le déclenchement de l'appareil, jusqu'à ce que la température soit descendue en dessous de 80 °C. 80° - Pour rôtir mettre le filtre en place ! Min. - Ne pas couvrir les aliments dans le four! Au cas où les fonctions et températures étaient activées sans limitation de temps, le four se déclenche de la façon suivante : pour 30 - 120 °C pour 120 - 200 °C pour 200 - 230 °C après 12,5 h après 8,5 h après 5,5 h Le display indique «OFF» Mise en service après le déclenchement de sécurité : déclencher le four complètement, ensuite il peut être remis en service. Probedruck BA_Steam_SL70_1205_FR 21. 2005 10:18 Uhr Seite 2 C M Y CM MY CY CMY K Mise en marche Régler l'heure Le four fonctionne uniquement si l'horloge est réglée ! 5 Page Après 5 sec. le clignotement s'éteint et l'horloge montre l'heure Nettoyage et entretien Aucun élément chuaffant ne doit être en service pendant le nettoyage du système générateur de vapeur, des glissières pour les plaques à pâtisserie, des verres d'ampoules et de la porte du four. [...] 2 sec. , jusqu'à ce que l'affichage disparraisse / apparaisse à pâtisserie en guise de lèche-frite Touches - signal sonore Déclencher / enclencher SECHAGE & DECONGELATION Généralités Cuire / rôtir Affichage de la température BIP (*Accessoires spéciaux voir p. 5) Grille - Mettre la grille avec la roût vers le haut pour éviter que le moule ou le plat reglisse Généralités Enclencher/déclencher l'appareil Aucune fonction avec la porte ouverte - Séchage /décongélation de fines 1 ou 2* plaques herbes, fruits, légumes (1 à 2 nivaux invertir les plaques de temps à autre) - Décongeler 1 plaque: 2 2* plaques: 1 + 3 Réglage standard : - Recouvrir la plaque à pâtisserie avec du papier sulferisé 30 °C Plage de réglage : regroupant la préparation à sécher 30-100 °C - Ouvrir la porte du four de temps, à autre, laisser refroidir à la mi-temps - Les plaques de séchage* sont tout particulièrement adaptées - Vérifier régulièrement le degré de séchage (ni humide, ni cassant) - Disposer en une couche / en + Déclencher Si la durée / fin est dépassée BIP (2 min. [...]..
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