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Pièce détachée friteuse

Si vous savez déjà quelle pièce changer, commandez-la au meilleur prix et avec l'assurance qu'elle est totalement indiquée pour votre machine à laver. Obtenez votre friteuse. Notre gamme de produits pour friteuse est disponible pour une livraison GRATUITE sous 24/48h en Colissimo.
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Frites et autres pommes de terre fries dans l'huile sont le meilleur moyen de faire plaisir à toute la famille. Une panne sur votre friteuse ou un accessoire cassé peuvent donc faire craindre quelques moues au moment de passer à table.

L'huile de friture n'est pas assez chaude, le couvercle fuit, la friteuse sent mauvais. Ce sont autant de pannes que vous sauriez peut être réparer vous-même.

Une fois la panne connue, il vous est possible de commander la pièce à l'origine de la panne ou l'accessoire défectueux.

Vite, procurez-vous la pièce nécessaire et remplacez-la facilement. économisez du temps et de l'argent. N'attendez pas un dépanneur ou un service de SAV qui va vous restituer votre friteuse au bout de 3 semaine.

Invitez vos proches à passer à table autour de votre friteuse réparée et vous verrez leurs visages s'illuminer.

Pièces d'une friteuse

A partir de quand le filtre est-il encrassé. Est-ce que la résistance doit être remplacer ?

Remplacer des pièces d'usure sans avoir à racheter du neuf c'est malin non ? Si pour quelques euros vous avez un joint, un interrupteur et même une cuve ou encore un panier c'est du temps de gagné de l'argent et sans doute que c'est mieux pour la planète.

Trouvez votre pièce détachée de friteuse :

Fonctionnement d'une friteuse
... ou le rôle de chaque pièce

Une friteuse est un appareil électroménager assez simple. Il partage avec la machine à pain une conception assez proche.

Friteuse grand public ou friteuse professionnelle

La friteuse est un appareil de forme arrondie ou rectangulaire. Cet appareil est équipé d'un couvercle qui se referme sur un joint au travers duquel on peut surveiller la cuisson la plupart du temps même si certaines friteuses ne disposent pas d'un couvercle vitré. Les couvercles vitrés concernent davantage les friteuses grand public que les friteuses professionnelles.

Il y a une résistance qui se trouve soit sous la cuve soit dedans. Les friteuses grand public sont en général concernées par une résistance placée sous la cuve. Les modèles les plus sophistiqués ont une résistance qui baigne directement dans l'huile de friture et qu'on peut retirer pour le nettoyage.

La différence la plus importante entre une friteuse grand public et une friteuse professionnelle est justement liée à la position de la résistance. Sur une friteuse ordinaire, la résistance se trouvant au fond, les résidus de cuisson et les morceaux d'aliments les plus petites qui passent au travers des mailles de la cuve ou du panier de friteuse sont brûlés et ceci colore l'huile plus vite, lui donne un goût et une odeur.

Sur les friteuses professionnelles, la résistance étant plongée dans le bain d'huile en haut de la cuve, il subsiste une partie basse une zone ou l'huile ne dépasse par 100° et où les résidus de cuisson ne se consument pas. Les goûts et les odeurs se mélangent moins. En outre, la chaleur maximale atteint presque 200° à la surface et les frites, beignets etc sont plus vite saisis.

C'est la taille de la cuve et sa contenance en huile qui détermine la quantité de frites ou d'autres aliments qui peuvent être cuits simultanément.

Dernières nées de la technologie, les friteuses à air comptent désormais se partager une part du marché des friteuses. Vous devez verser sur vos frites maison une cuillère à soupe d'huile mais pas d'huile sur les frites précuites et achetées surgelées. C'est l'air chauffé par 2 résistances combinées à un ou plusieurs ventilateurs qui vient faire dorer les frites.

La technologie parois froides

Dans les années les plus récentes, les fabriquants se sont mis à produire des friteuses dont les parois restent froides même au beau milieu de la cuisson. Ceci vous permet de manipuler la friteuse plus facilement et aussi ne génère pas une chaleur excessive dans la cuisine. Ne laissez pas pour autant une friteuse fonctionner sans surveillance.

La régulation de température

Les aliments ne cuisent pas tous à la même température. Par exemple des oignons cuisent à 140° pendant que des poissons panés cuisent à 160°. C'est le thermostat ou fusible thermique qui permet de moduler la température en fonction de vos préparations.

Le couvercle

Est intégré au couvercle en général le filtre à huile qui laisse échapper la vapeur d'eau mais retient les particules de graisses pour éviter de trop fortes odeurs dans votre cuisine. Le filtre est métallique ou à charbon actif. Certaines friteuses ont les deux filtres pour mieux capter les graisses et les odeurs. Néanmoins avec le couvercle ou joint de couvercle la cuisson des frites est davantage un plaisir qu'une corvée. En outre, sur certaines friteuses, le couvercle peut rester fermé pendant que vos fritures s'égouttent ce qui est de nature à encore réduire les odeurs.

La programmation

Les friteuses sont dotées d'une programmation minimaliste en plus de l'interrupteur ou bouton car il n'est pas prudent de s'éloigner quand elle fonctionne. Il y a en général une minuterie et parfois en fonction de votre appareil des programmes types pré enregistrés par nature d'aliments frites, beignets ou par résultats de cuisson.

Constructeurs de friteuses

Il existe les marques Seb, Moulinex et DeLonghi. Chacun de ces fabricants propose ses pièces détachées bien entendu et il n'est pas forcément aisé de s'y retrouver au milieu de leurs nombreuses références.

Retrouvez la pièce détachée compatible avec votre friteuse :

Il y a d'autres constructeurs comme Brandt, Frifri, Lagrange, Magimix, Philips, Silvercrest, Tefal ou Tristar pour compléter la liste des fabricants.

Cet article a été écrit avec le plus grand soin pour vous rendre service, dites-nous ce que vous en avez pensé. Vous a-t-il été utile ?

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* Le retour est gratuit en cas d'erreur : si la pièce détachée reçue ne correspond pas à votre modèle, vous pourrez demander son échange et les frais de retour sont remboursés.

Voici des exemples de références partielles pour friteuse :

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