Notice DELONGHI EC 300M.E
Extrait du mode d'emploi DELONGHI EC 300M.E
Les instructions détaillées pour l'utilisation figurent dans le Guide de l'utilisateur.
Pour vider le marc de café, bloquez le filtre à l'aide du levier incorporé dans la poignée, renversez le porte-filtre et tapotez pour faire sortir le marc (fig. 9 Pour éteindre la machine, appuyez sur la touche marche/arrêt (fig. 18 ATTENTION : lors de la première mise en service de la machine, lavez tous les accessoires et les circuits internes en faisant au moins cinq cafés sans mouture. COMMENT PRÉPARER UN EXPRESSO AVEC LES DOSETTES 1. Préchauffez la machine en suivant les indications du paragraphe "PRÉCHAUFFAGE DU GROUPE CAFÉ" et en laissant le porte-filtre accroché à la machine. Ainsi, le café sera plus chaud. REMARQUE : utilisez des dosettes conformes au standard ESE, indiqué sur les emballages portant la marque suivante : Le standard ESE est un système accepté par les plus grands producteurs de dosettes, qui permet de préparer un expresso facilement et proprement 2. Insérez le petit filtre 1 dose ou dosettes dans le porte-filtre en vous assurant que l'ergot est bien introduit dans son siège (fig. Insérez la dosette en la centrant le mieux possible sur le filtre (fig. Suivez toujours les indications sur l'emballage des dosettes pour bien positionner la dosette sur le filtre. Accrochez le porte-filtre à la machine et tournez-le à bloc (fig. Procédez comme aux points 5, 6 et 7 du paragraphe précédent. COMMENT PRÉPARER UN CAPPUCCINO 1. Préparez les expressos en suivant les indications des paragraphes précédents et en utilisant des tasses suffisamment grandes. Appuyez sur la touche vapeur (fig. 15) et attendez que le témoin OK s'allume (fig. Le témoin s'allume pour indiquer que la chaudière a atteint la température idéale pour la production de vapeur. Entre-temps, versez dans un pichet environ 100 grammes de lait par cappuccino à préparer. Le lait doit être froid, à peine sorti du réfrigérateur (jamais chaud !). Choisissez le récipient en tenant compte que le lait va doubler ou tripler de volume. REMARQUE :Il est conseillé d'utiliser du lait demiécrémé et à peine sorti du réfrigérateur. Placez le pichet de lait sous la buse à cappuccino (fig. Immergez de 5 mm la buse à cappuccino dans le lait et tournez la commande vapeur en sens inverse des aiguilles d'une montre (fig. 17) en veillant à ne pas immerger la ligne en relief sur la buse (indiquée par la flèche, fig. Tournez la commande d'au moins un demi-tour en sens inverse des aiguilles d'une montre (fig. [...] Attendez que le témoin OK s'allume (fig. 6), appuyez aussitôt après sur la touche sortie café (fig. Laissez couler l'eau jusqu'à ce que le témoin OK s'éteigne puis arrêter en rappuyant sur la touche (fig. Videz la tasse, attendez que le témoin OK se rallume et répétez l'opération. (Il est normal, quand vous décrochez le porte-filtre, qu'une petite bouffée inoffensive de vapeur s'échappe) COMMENT PRÉPARER UN EXPRESSO AVEC LE PORTEFILTRE À MOUTURE 1. Préchauffez la machine comme au paragraphe précédent et insérez le filtre pour mouture dans le porte-filtre en vous assurant que l'ergot est bien introduit dans son siège (fig. Utilisez le filtre le plus petit pour faire 1 café ou le plus grand pour faire 2 cafés. Pour préparer un seul café, versez une dose rase de mouture (environ 7 g) (fig. Si, en revanche, vous désirez préparer deux cafés, versez deux doses un peu justes de mouture (environ 6+6 g). Remplissez le filtre petit à petit pour que la mouture ne déborde pas. IMPORTANT: pour un fonctionnement correct, avant de mettre la mouture dans le porte-filtre, assurezvous toujours que le filtre ne présente aucune trace de mouture de la préparation précédente. Distribuez la mouture de façon uniforme et pressez légèrement avec le tasseur (fig. REMARQUE : Pour obtenir un bon café expresso, il est très important de tasser la mouture correctement. Si elle est trop tassée, le café coulera lentement et la crème sera foncée. Si elle n'est pas assez tassée, le café coulera trop vite et le peu de crème obtenue sera claire. Enlevez l'excédent de café sur le bord du porte-filtre et fixez celui-ci sur la machine : tournez la manette à bloc (fig. 5) pour éviter les fuites d'eau. Placez la ou les tasses sous les buses du porte-filtre (fig. Il est conseillé de préchauffer les tasses, avant de faire le café, en les passant à l'eau chaude ou en les mettant à préchauffer sur le plan d'appui pendant au moins 15-20 minutes (fig. Assurez-vous que le témoin OK (fig. 6) est allumé (s'il est éteint, attendez qu'il s'allume) et appuyez sur la touche sortie café (fig. La quantité de café désirée étant obtenue, pour arrêter, rappuyez sur la touche (fig. 7) (il est conseillé de ne pas faire couler le café pendant plus de 45 secondes). Pour retirer le porte-filtre, tournez la poignée de droite à gauche. [...]..
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