Le plus souvent sous la machine à pain, vous pourrez trouver une étiquette présentant le modèle et le numéro de série d'une machine à pain Severin. C'est souvent en-dessous de l'appareil, notamment sur les modèles 3983, 3985 et 3986.
La référence se trouve également sur la facture d'achat, si le modèle est encore en vente, vous pourrez la retrouver plus facilement. La notice ou le livret de recettes fourni par Severin l'indique le plus souvent.